蕪のクリームパスタ風

今日の昼食。
遅い昼食になったので適当にパスタ。

クリームパスタのようなものを食べたかったので蕪を使って。

蕪をたっぷりのオリーブオイルで炒める。
いい感じに火が通ったところで牛乳を入れて煮る。
コンソメ・塩・こしょうで味付け。
茹で上がったパスタを加えて、粉チーズを少し入れてあおる。
チーズが溶けて絡まれば出来上がり。
さらに粗挽きこしょうを振って食べた。