teru's graffiti

クックパッドから次のレシピを試してみた。

焼きちくわdeなんちゃって鰻の蒲焼！

このレシピをベースに適当にうな丼のようなものを作ってみた。

基本、ちくわなので、そういう食感と味なのだけれど、蒲焼きのたれ風味なので、
刻み海苔と粉山椒のせるとそれなりな感じになった。

豆腐と魚肉のすり身で作るタイプのレシピもあったけれど、お手軽さはこのレシピが一番。