ホワイトデー向けに去年は「ブールドネージュ」を作ったのだが、今年は...。
ということで、「ミルクレープ」を作ってみた。
クレープを焼いたことがなくて、とりあえず、このレシピで焼くことにして、直径２０センチくらいの
大きさのクレープを十数枚焼いた。
さめたあとで、ホイップクリームを挟みながら重ねていく。
途中に３回ほど、イチゴをスライスしたものを挟んでみた。
割といい感じにできたのだけれど、クレープがモチモチ感たっぷりのものになったので
ちょっと食べにくかったかも。
でも結構、ミルクレープらしくできた気がする。