豚肉ともやしのチャンプルー風

昼食に作ってみたのでレシピメモ。

豚細切れ100gほど（もやしがメインなので少なくても問題なし）、
もやし1袋、卵１個。
調味料はごま油、塩、醤油をそれぞれ適量ずつ。（適当ともいう。）

フライパンにごま油入れて、豚こまを炒める。
肉に火が通ったら、もやしを投入。
塩で味付け。
醤油を少々入れて風味付け。
溶き卵を入れて絡まったら火を止め、盛りつけて出来上がり。

２人前くらいかなぁ。量的にも十分な一皿になる。
味を濃いめにすればつまみにもいけそう。